SABOR

A

GALICIA

 
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Esencia Atlántica. Orgullosamente gallega. ¡Ya era hora!, ¿Por qué guardarse más el secreto? Esencia Atlántica trae a tu mesa puro sabor, directo de la salvaje Costa da Morte, de la tradición heredada generación tras generación, de la cocina a fuego lento... pero muy lento.

¿Cómo conseguimos meter tanto placer en un bote?

Fácil. Ya está casi todo hecho. Seleccionamos diariamente con mimo y detalle los ingredientes de nuestras salsas, todos ellos frescos y de productores locales. Al calor de la cocina de hierro preparamos minuciosamente cada producto para luego cocinarlo lentamente respetando la tradición de la cocina de nuestras abuelas. Cariño y respeto es el siguiente ingrediente de nuestra receta.

¿Colorantes y conservantes? No hacen falta, estas salsas hablan por sí solas.

Nuestras salsas son una muestra de la difícil sencillez de la cocina tradicional gallega, sin embargo, como donde hay patrón no manda marinero, es nuestra cocinera Mari Luz quien se encarga de dirigir y supervisar todo el proceso de creación. Es una fiel representante de la tradición culinaria heredada de su madre, y de la madre de su madre,… no hay trampa.

¿Pero, aún te quedan dudas?

Solo te quedará probarlas.